In diesem Jahr nehmen 18 Kinder an der Acker-AG teil. Die zwei 9er-Gruppen, die jeweils donnerstags im Wechsel an der AG teilnehmen, werden geteilt. Eine Hälfte ackert, die andere Hälfte kocht mit unserer Köchin Susanna. Wir nutzen zum Kochen alles, was der Acker und unsere umliegenden Streuobstwiesen so hergeben. In diesem Herbst gab es schon Kürbissuppe, Tomatensalat, Zwiebelschluttenbrot, Apfelmus und Apfelsaft. Draußen haben wir geerntet und umgegraben. Nun mulchen wir, bis unser Acker kniehoch unter einer wärmenden nährstoffreichen Mulchdecke in den Winterschlaf gehen darf. Die Kinder haben gelernt, welches Mulchmaterial sich am besten eignet.
–> gejätetes und getrocknetes Unkraut
–> alte Blätter
–> altes abgestorbenes Gras von Rasenflächen kleine, dünne Stöcke, die
–> aber nicht dicker als ein Zeigefinger sein sollen

Im Spätsommer haben wir hierfür einen riesigen Berg Heckenschnitt geschreddert. Jetzt sammeln wir Laub. Unter der dicken Mulchschicht sind auch unsere Bodenlebewesen gut vor Wind und Kälte geschützt, hier finden sie eine Menge leckeres Essen und sorgen für Nachschub an Nährstoffen für ein fruchtbares Gartenjahr 2026. Wir haben einen Acker-Guru-Vertrag mit der Gemüseackerdemie abgeschlossen. https://www.acker.co/gemueseackerdemie. Hier werden wir immer hervorragend betreut und erfahren alles Wissenswerte über unseren Gemüseacker.